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Alcoólicos
Teor alcoólico
10 %
Ingredientes
Água, bacupari e mel.
Método de produção
Fermentação espontânea, gaseificação natural, método Champenoise, longa maceração e maturação em garrafa.
Perfil sensorial
Seco, corpo leve, leve acidez, frutado, cítrico e borbulhante.
Dulçor
Seco
Gaseificação
Natural
Borbulhante de Bacupari
SKU: BBACU750 | Disponível: 17
R$ 100,00
Disponível
17 em estoque
Um borbulhante com sabor tropical, leve, seco e frutado. Fermentamos a fruta inteira com as cascas juntamente com água e mel e após o envase, gaseifica naturalmente na garrafa.
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Descrição
Um fermentado natural, espumante, vivo e iluminado.
O bacupari é nativo da Mata Atlântica e Amazônica. Uma fruta dourada, de sabor cítrico e tropical, lembrando maracujá, masgostão e caju.
Raro e quase esquecido, o bacupari é um tesouro vivo: símbolo da biodiversidade brasileira.
Brindamos esse lançamento juntamente com a Fazenda Coruputuba, um dos nossos parceiros produtores da fruta.
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